金针菇和它炒才是绝配,越吃越香,每次炒一盘,都吃撑

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金针菇和它的油炸是完美的搭配,你越吃越香,每次炒一盘,就可以吃了。

对于金针菇,我们熟悉它。它在真菌中具有“蛋白质库”的美誉。金针菇(Flammulina velutipes)营养丰富,含有十多种物质,如蛋白质,维生素C和胡萝卜素。经常进食可以帮助我们强化身体,抑制肿瘤生长,降低胆固醇和降低血压。

金针菇(Flammulina velutipes)

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【食品】

150克黄色金针菇,3或4个鸡蛋

1个青椒,1个葱,1茶匙盐

[做法]

1.准备黄色金针菇,鸡蛋和其他成分。选择黄色金针菇和鸡蛋。最好看一下。如果你买不到黄色金针菇,你可以用白色金针菇代替。鸡蛋可以减少。

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2.切开蘑菇的根部进行清洁,然后将水煮沸,放入蘑菇中,然后将其取出并冲洗干净。因为黄色金针菇会有一点味道,所以必须在溺水后去除异味。

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3,将鸡蛋放入大碗中,放入切碎的葱花,搅打均匀。将切碎的葱加入鸡蛋中,使鸡蛋更加美味。

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4,金针菇(Flammulina velutipes)切成三或四厘米长的小部分。

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5,炒锅趁热后,倒入食用油,然后倒入鸡蛋液,摇匀锅中摇匀,使炒鸡蛋更加嫩滑。

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6,当蛋液完全凝固时,即关火,用筷子将蛋拉几下放入蛋块中。

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7,倒入少许油入锅中,烧至60%热量,倒入蘑菇,青椒,翻炒1分钟。

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8,加入盐和翻炒,即可品尝。

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9.倒入鸡蛋,翻炒半分钟。

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这道美味的自制菜肴。如果你喜欢吃金针菇,千万不要错过这个食谱!简单而渴望学习,你可以在3分钟内学会,冬天吃它滋补人参。

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